Negocios > Argentina | ENTREVISTA CON EL GERENTE DE NEGOCIO DE GOLOSINAS, CHOCOLATES Y HELADOS DE GRUPO ARCOR
Por Redacción Adlatina |
La marca de chocolates Aguila acaba de cumplir 135 años y sin perder su esencia, en Arcor –la compañía que la controla desde hace más de veinte años- impulsan un relanzamiento que incluye el ingreso a nuevas categorías de productos. “Como referentes del mundo de la repostería nuestra tarea más importante es que la marca trascienda a lo largo de los años, para que las futuras generaciones puedan cocinar las mismas recetas que sus bisabuelas o abuelas, con el chocolate Aguila de siempre”, explicó a Adlatina Martín Lerga, gerente de Negocios de Golosinas, Chocolates y Helados del Grupo Arcor.
-¿Qué papel tiene Aguila dentro del grupo de marcas de Arcor?
-Aguila es una marca emblemática para la empresa, no solo porque tiene una participación en el mercado de tabletas de chocolates que ronda entre 10 y 15% sino porque en las encuestas que solemos hacer siempre aparece como una marca premium en la categoría de chocolates y con un alto nivel de reconocimiento en todo lo que hace a la repostería. Sin temor a equivocarse, podemos decir que Aguila es el nombre del chocolate en la Argentina
-Dentro del portafolio de marcas de Arcor, Aguila tiene un posicionamiento un poco distinto…
-La compra de Aguila en su momento nos permitió incorporar un expertise muy grande en el negocio del chocolate y hoy la marca conserva un posicionamiento premium muy claro. Ahora, con estos nuevos lanzamientos, estamos llevando ese reconocimiento al mercado de los chocolates impulsivos. Creemos que el auge que vive toda la gastronomía y la comida gourmet nos abre una oportunidad muy grande para ofrecer un producto accesible pero de alta calidad
-¿Cómo está el consumo de chocolates en la Argentina?
-Se trata de un mercado relativamente estable, que ronda el 1,2 kilo por persona, con un volumen anual de entre 45.000 y 50.000 toneladas. Está en línea con lo que sucede en otros países de la región y sigue muy lejos de los niveles de algunos mercados europeos como Bélgica o Alemania, en los cuales el consumo se acerca a los diez kilos anules por persona
-¿No hay riesgos de encarar tantas extensiones de marca como están haciendo con Aguila?
-Lo importante es tener en cuenta siempre los límites que te ofrece el paraguas de cada marca y contar con las credenciales para avanzar en el lanzamiento de un nuevo producto. Claramente, estamos convencidos de que, en el caso de los chocolates, con Aguila tenemos esas credenciales para incursionar en un segmento más premium.