Originaria de Francia y ex bailarina de la opera de Paris, Leblanc ha estado trabajando en la industria de la moda Parisina por más de 15 años, como modelo y estilista junto a reconocidos diseñadores de moda y casas de alta costura como Christian Lacroix, Jean Paul Gaultier, Dior y Valentino.

En el mundo editorial, es reconocida por haber trabajado junto a renombrados fotógrafos y directores de la industria como Koto Bolofo, Franck e Inés Dieleman, Stephane Sednaoui y otros.  
Ahora establecida en Buenos Aires, se dedica a la realización y dirección de cine, una pasión que nació en Argentina y que fue perfeccionada en la New York Film Academy, donde estudió Dirección de Cine.

Le Blanc se suma al roster de directores de Fight Films que incluye a Hernán Bargman, Edi Flehner y Rojo, entre otros.